葡萄王生物科技--康貝兒乳酸菌
康貝兒乳酸菌為葡眾公司( 葡萄王生物科技製作 )之明星級產品,每盒有90條,每條包含10種乳酸菌。
2 洛德乳桿R菌 ( Lactobacillus Reuteri ) 俗稱R菌
3 嗜乳酸桿菌A菌 ( Lactobacillus Acidophilus ) 俗稱A菌
4 產孢乳酸菌 S菌 ( Sporolactobacillus Inulins ) 俗稱S菌
5 雙叉桿菌/比非德氏菌 ( Bifidobacterium Bifidum ) 俗稱B菌
6 龍根菌 ( 長雙叉桿菌 )( Bifidobacterium Longum )
7 乳桿C菌 ( Lactobacillus Casei ) 俗稱C菌( 養樂多內含 )
8 LGG菌 ( Lactobacillus G G )
9 腸球菌F菌 ( Enterococcus Faecium ) 俗稱F菌( 表飛鳴內含 )
10 短乳桿菌/酸莖菌 ( Lactobacillus Brevis ) 植物性益生菌
乳酸菌為益生菌代表台安醫院小兒過敏免疫風濕科醫師張雅婷指出,益生菌 (Probiotics),指的是可以促進腸道菌種平衡的物質或微生物,陽明大學生化暨分子生物研究所教授,同時也是台灣乳酸菌協會理事長的蔡英傑則表示,簡單地說,益生菌就是對健康有益的細菌,而乳酸菌可說是益生菌中的代表。乳酸菌指的是能夠代謝醣類,產生50%以上乳酸的一群細菌,其中比菲德氏菌產生的乳酸雖不到50%,但在習慣上仍將它列入乳酸菌家族當中。
乳酸菌為現今熱門的保健食品之一,食用乳酸菌的好處隨著製造乳酸菌廠商的廣告而被大家知道,人類學會和好菌相處,增進腸道健康已經有數千年之久。隨著社會生活急速變遷,國人飲食已從過去以碳水化合物的東方米食進而轉變成高脂肪、高蛋白、高熱量的西方食物,飲食內容的改變,再加上外在環境污染以及生活壓力大、作息不正常,身體的防護力變差,腸道內的生態環境亦跟著改變,使得有益腸胃道的細菌數減少,壞菌伺機而生,危害人體的健康。
人體的腸道中寄生著三百種以上、總數約超過一百兆的細菌,可大略分為有害菌、有益菌及伺機菌三種。有害菌是指對人體健康有害的細菌,如大腸桿菌(Escherichia coli)、葡萄球菌(Staphylococcus aureus)等;有益菌最具代表性的就是乳酸菌(lactic acid bacteria, LAB);伺機菌則是較為投機的一個族群,例如偽單胞菌(Pseudomonas)和黴菌(Fungus),既非有益菌,亦不是有害菌,當人體的免疫能力亦即抵抗力良好時,伺機菌則按兵不動,一旦人體生病或抵抗力降低時,伺機菌便會與有害菌結合,危害人體的健康。
康貝兒乳酸菌採用十種原生保健乳酸菌,以生物科技培養法將優質乳酸菌組合,增加其貯藏期間的安定性,同時也能減少低溫及凍結對乳酸菌所造成的傷害,以提高乳酸菌菌數及食品加工處理過程中的乳酸菌存活率。
除了生物科技培養法,康貝兒乳酸菌亦以真空冷凍乾燥包埋技術,延長增加其保存時間及存活率。
康貝兒乳酸菌之特色:採一貫作業,由單一菌落培養至噸級醱酵槽,再冷凍乾燥、製粒而成。 具有熱量少、單位菌數高、保存期限長、攜帶方便等優點。
康貝兒乳酸菌獲得國家品質標章SNQ授權,經過嚴謹、專業的科學驗證審查,產品品質優良受到肯定。
康貝兒由40年CGMP工廠葡萄王生物科技公司完全自製。
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